KGYM

BOLO SAUDÁVEL

Bolo e saudável? Sim, é possível. Ora espreite!

fácil

rápido

saudável

INGREDIENTES

  • 200 g de pêra ou maçã amarela cozida com canela;

  •  100 g de courgette ralada

  • 60 g de farinha de amêndoa

  • 5 Ovos

  • 120 g de farinha de aveia

  • 1 Colher de sobremesa de fermento

PREPARAÇÃO

  1. Separar as gemas das claras;

  2. Bater as claras em castelo;

  3. Envolver as gemas com a courgette, a farinha de amêndoa e a farinha de aveia até obter mistura homogénea;

  4. Adicionar leite magro ou bebida vegetal até obter textura cremosa;

  5. Juntar o fermento;

  6. Envolver as claras no preparado anterior;

  7. Adicionar a mistura a uma forma de silicone ou anti-aderente forrada com papel vegetal;

  8. Pré aquecer o forno a 180ºC e deixar cozer cerca de 30 a 40 minutos

 

BOM APETITE! 😋

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